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豬肉燉純紅薯粉條好吃又營養

來源:http://jkyscs9l.com/news119205.html 發表時間:2019/3/29 0:00:00

  豬肉燉純紅薯粉條是東北主菜之一,富有特色的東北風味的菜肴,純紅薯粉條深受南北方人士的喜歡,豬肉燉紅薯粉條是“東北四大燉”的燉,有順口溜是豬肉燉粉條,饞死野狼嚎。

俗話講,蘿卜青菜個喲所愛,豬肉燉粉條這道菜因為各個家口味的不同也就衍生了多種不同的食材來添加,在保留豬肉燉粉條菜品優點的同時也衍生了一道層次更加豐富的菜品。

比如豬肉純紅薯粉條燉豆腐、白菜豬肉燉純紅薯粉條、蘿卜白菜燉豬肉純紅薯粉條等。可根據食材添加的不同,調料也有相應的變化。更多的食材添加也豐富了菜品的營養和色香味,也就能適應更多人的口味。

豬肉內含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能有效地改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;由于豬肉膽固醇含量偏高,所以肥胖人群及血脂較高者不宜多食,而純紅薯粉條里富含碳水化合物、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、膳食纖維、鈉等礦物質。所以豬肉燉純紅薯粉條的營養價值是非常高的。

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