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沙薯粉條廠家

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  •   粉條,就是大家平常食用的用紅薯粉加工生產的不同類型的一種食物,東北的豬肉燉粉條是有名的一道菜,很多人都喜歡吃。粉條有寬有細,有圓也有扁。       沙薯粉條就是利用紅薯加工生產的粉條一種,常用來加工生產酸辣粉或是麻辣燙,韌性非常棒,嚼起來味道超棒,十分受消費者的青睞。有時候,很多人吃火鍋的時候也喜歡煮一些沙薯粉條來吃,沙薯粉條的做法各種各樣。
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  粉條,就是大家平常食用的用紅薯粉加工生產的不同類型的一種食物,東北的豬肉燉粉條是有名的一道菜,很多人都喜歡吃。粉條有寬有細,有圓也有扁。
      沙薯粉條就是利用紅薯加工生產的粉條一種,常用來加工生產酸辣粉或是麻辣燙,韌性非常棒,嚼起來味道超棒,十分受消費者的青睞。有時候,很多人吃火鍋的時候也喜歡煮一些沙薯粉條來吃,沙薯粉條的做法各種各樣。目前,市面上出售的沙薯粉條的種類很多,那么,大家怎樣才曉得那種沙薯粉條才是正宗的紅薯加工生產的粉條呢?下面來和沙薯粉條廠家看看幾種分辨沙薯粉條優劣的方法:
      一、脆——由于原材料僅有紅薯紅薯粉,晾干之后干脆,用手輕輕一抓就斷,并且晾干后不易返潮。市場上賣的號稱純紅薯粉在太陽底下下暴曬10天也不會一抓就斷,由于他們當中放了一種食用膠。
      二、顏色。純紅薯粉條顏色會有多樣,由于使用紅薯紅薯粉的品質不一樣,有些會暗一點。有紅薯粉處理的好的又會白一點,但沙薯粉條色澤整體上講是比較暗的,紅薯透明,特別是煮后更亮,有勁道。根據經驗來看純紅薯的粉條發黃、發青、都是真的。還有一種白的透明的也是真的。
      三、純沙薯粉條很耐煮,別且還有一個和假粉條很大的區別:純沙薯粉條越泡越多。意思就是你剛泡的時候是半碗,泡一段時間之后就變成了多半碗甚至一碗了。
      四、味道。純沙薯粉條干嚼的時候有一股紅薯的甜味,假的當然是沒有了,要有也是一股爛塑料味。煮好之后口感爽滑,很有嚼勁,也就是咱們說的很“勁道”。

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時間:2019/8/15 15:46:52
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